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La dolce vita MICHELLE OBAMA AMA LO STRANGOZZO SPOLETINO MA FESTEGGIA CON IL... RAVIOLONE! MANTUANO VUOL BREVETTARE LO STRANGOZZO? (Guarda il video)
Intervistato dal Tg1, lo chef Tony Mantuano svela la cena della vittoria. Strangozzi verso la Casa Bianca ma anche alla Maddalena per il G8
Spoleto - 24/11/2008 01:24
Michele Obama andrà pure pazza per lo strangozzo spoletino ma la sera della vittoria ha prefrito assaporare i ravioli di ricotta o, come li chiama lo chef statunitense Tony Mantuano, i ‘quadrati di ricotta’. Il particolare della cena è stato svelato ieri sera dallo stesso cuoco raggiunto dalle telecamere del Tg1 che son così tornate sulla passione della coppia presidenziale per la cucina tricolore. Il presidente eletto e a consorte avrebbero festeggiato bevendo il prosecco Aneri, che il produttore, secondo quanto riferiscono fonti giornalistiche, aveva anzitempo fatto avere al ristorante La Spiaggia di Mantuano.
Il quale, stando ad una indiscrezione de Il Giornale, potrebbe mettere sotto brevetto gli “strangozzi alla carbonara”, il piatto preferito della first lady. Se sotto brevetto finisse la salsa, nessun problema. Ma sul modo di preparare gli strangozzi, lo chef italo-americano dovrebbe vedersela con la patria dello strangozzo, Spoleto, che proprio in questi mesi sta ultimando il ‘disciplinare tecnico’ per tutelare la propria pasta asciutta. Senza dimenticare che se Mantuano sa preparare gli strangozzi lo deve proprio ad una cuoca spoletina, Giovanna Tomassoni del ristorante San Lorenzo.
Intanto la diplomazia locale è al lavoro per preparare il pacco-dono gastronomico che la città intende far arrivare alla Casa Bianca: una provvista di strangozzi spoletini con alcuni prodotti tipici locali con cui condirli.
Ma all’assessorato allo sviluppo economico, il vice sindaco Daniele Benedetti starebbe pensando di inviare una scorta di strangozzi anche in vista del prossimo G8 che si terrà in estate a La Maddalena, in Sardegna. E se il premier Berlusconi acconsentirà, anche uno chef del posto per preparare la pasta spoletina ai potenti della Terra.
(Carlo Ceraso)
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Commenti
Simone - (24/11/2008 08:44)
Sembra una fesseria, ma anche attraverso lasapiente valorizzazione dello strengozzo passa la valorizzazione di tutto il territorio e lo sviluppo della nostra vittà, che culturalmente e storicamente poca dimistichezza ha con certe produzioni industriali e molta, invece, con l'arte, la cultura e l'enogastronomia.
Marco R. - (24/11/2008 12:24)
Leo, se capisci quanti sei alto me sa che non arrivi a 1 mt di altezza! Ma come, con due lire si riesce a far parlare il mondo di Spoleto e tu non sai far altro che metterla in politica? O sei fra quelli che magniano i tanti, troppi soldi spesi per fare iniziative che non valgono a nulla e che nessuno conosce? O c'hai paura che se candida Benedetti? Concordo con simone, bravo
Nadia - (24/11/2008 13:22)
Penso che basti di chiaccherare dei strengozzi e gli Obama,anche se li trovo veramente simpatici, finiremo per stancarli. Cê ben altro di qui occuparci di questi tempi cosî difficili.
ZioRiso - (24/11/2008 14:34)
Ma non sapete piu cosa inventarvi è?? con sti articoli >.< fatene uno su di me. . . 6.2 milioni di visite *_________*
Elio - (25/11/2008 01:40)
"Appalti truccati, trapianti truccati, motorini truccati che scippano donne truccate; il visagista delle dive e' truccatissimo. Spoleto si Spoleto no, Spoleto gnamme, se famo du stranghi, Spoleto si Spoleto no, la terra dei munghi".
Simone - (25/11/2008 11:51)
Al di là di chi si candida o non si candida, della destra o della sinistra, mi pare necessario fissare un punto fermo. Lo sviluppo non passa più, nel nostro territorio, dal trapianto di una fabbrica o di un ufficio pubblico, ma dalla valorizzazione di ciò che caratterizza Spoleto: arte, cultura, natura e strengozzi. Quindi, parlando di strengozzi, parliamo anche di economia e lavoro.
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leo - (24/11/2008 08:10)
Diamogli pure da mangiare ai politici, che tanto mangiano poco nel piatto della gente che lavora sul serio! Possibile che Daniele Benedetti non ne imbrocchi una giusta?! Invece di occuparsi delle sorti di Spoleto... Speriamo nella resa dei conti delle prossime elezioni!